Quibe de carne e soja assado

Ingredientes:

300 gramas de carne moída

1 xic. de chá de proteína de soja

2 xic de chá de trigo para kibe
1/2 cebola ralada
1 colher de chá de tempero completo (eu uso sabor ami)
1/2 envelope de tempero tipo sazon vermelho
1/2 xic de salsinha e cebolinha picada
sal e pimenta do reino á gosto
um pouco de hortelã fresca, se tiver em casa.

Hidrate a proteína e o trigo com água quente e deixe por alguns minutos (cada um no seu recepiente), escorra a água e misture com a carne moída e os temperos. Arrume o kibe numa forma ou refratário untada com um pouquinho de óleo e leve ao forno até dourar. Depois é só cortar em quadrados ou losangos.

Rendimento: 10 porções grandes
Calorias: 128 kcal por porção